气流膨化机和挤压膨化机是做食品行业里经常要用到的两种机器。虽然两种都是膨化机,但是它们的工作原理不一样,所生产出来的产品也是不一样的。
气流膨化机主要针对的物料是大米,小米,五谷膨化机,玉米,小麦,高粱,青稞等五谷杂粮类的粮食进行膨化,让物料迅速脱水而体积变大的。膨化后还有阵阵的香气,吃一口满口酥香,让人难以忘怀。
挤压膨化机主要是针对大米,玉米,黑米等。将这些产品挤压成小米花形状或者大米形状,或者毛毛虫形状,挤压后的米花一般用来做米花糖,米花糖中可加入芝麻,花生等,是很多地方过年必备的年货。
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膨化机有多种,对食品行业而言,一般市面上比较常用的有气流膨化机和挤压膨化机。这两种机器工作原理是不一样的,当然所做出来的产品也是不一样的。
气流膨化机一般用来做爆米花,有大米爆米花,玉米爆米花,小麦爆米花等等。主要工作原理是对罐体底部加热,使罐体慢慢变化高温高压的容器,当达到一定的压力后,迅速开罐,罐体内部瞬间变成常温常压,由此使产品发生膨化,开罐后香气四溢,泉州膨化机,吃一口让人回味无穷。
挤压膨化机一般挤压膨化的对象是大米,玉米,黑米。挤压出小颗粒的米花,哪里有卖膨化机,一般用来做米花糖。将小米花准备好,再熬糖到一定的程度和米花搅拌,然后再切割成方块形状。
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